Bœuf Wagyu : l'une des meilleures viandes du monde
- persillage marbré : une infiltration de graisse spectaculaire, gage d'une saveur et d'une jutosité inégalées
- tendreté exceptionnelle : fond littéralement en bouche, offrant une texture soyeuse et beurrée
- saveur umami riche : un profil aromatique complexe, profond et légèrement sucré
- graisse saine (monoinsaturée) :
une graisse riche en acides gras insaturés, fondant à basse température, pour une sensation
légère et luxueuse